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たんぽぽ楽食サービス
コンセプト
たんぽぽ楽食サービスは、社会福祉法人わたぼうしの会に所属する食事サービス事業体です。大量調理がおちいりがちな効率性、採算性を優先させず、環境 にもからだにも優しい、そこに心が宿るいのちを大切にした「食事作り」をめざしています。
楽食ブログ
私たちが大切にしていること
四季を大切にし、その時期にしかとれない野菜や果物を食べるというあたりまえのことが、日々の食事作りのなかでとても大切なことだと思います。 楽食サービスでは、「作る」「食べる」という関係の間にある「信頼」を大切にしています。安心できる食材で、ごまかしのない料理を作る。そして喜んで食べていただく。旬の食材を提供してくださる農家の方々とのいい関係を作り、信頼して料理を作ることができるということは、作り手にとっては、ほんとうに幸せなことです。私たちはこれからも、皆さんに安心しておいしいものを食べていただくために、いい生産者との出会いを大切にしていきます。
「食べる」ことはいのちの原点であり、「食事を共にする」ことは、コミュニケーションを楽しむことができる「人間らしさ」の原点だと考えます。 楽食サービスは、様々な人との出会いを大切に、ひとりひとりと向き合った活動を大切にしていきます。
ご利用ガイド
配食サービス
高齢の方や障害のある方への昼・夜のお弁当の配達。
栄養バランスのとれたお食事の提供と共に日々の安否確認に力を注いでいます。担当ケアマネージャーさんや地域を支える民生委員さんとの連携のものと、ご本人やご家族に安心していただけるよう食事の面から生活を支援します。
昼食(奈良市の委託サービス)
利用方法 奈良市介護福祉課・障がい福祉課に問い合わせ(0742-34-1111)
利用対象年齢 65歳以上の高齢者、独居または高齢者世帯、障害者手帳保持者
利用金額 450円（おかず400円 ご飯50円）
対象地域 主に国道24号線をはさんだ西の地域
配達時間 10：00～12：00
昼食(楽食単独のサービス)
利用方法 楽食サービスに直接連絡（0742-40-1040）
利用対象年齢 65歳以上の高齢者、独居または高齢者世帯、障害のある方、なんらかの理由で食事が自力で準備できない方、奈良市の対象外の生活条件の方
利用金額 600円（おかず550円 ご飯50円）
配達時間 10：00～12：00
夕食(楽食単独のサービス)
利用方法 楽食サービスに直接連絡（0742-40-1040）
利用対象年齢 65歳以上の高齢者、独居または高齢者世帯、障害のある方、なんらかの理由で食事が自力で準備できない方
利用金額 600円（おかず550円 ご飯50円）
対象地域 五条・六条・七条・平松・尼ヶ辻・中町・千代ヶ丘・西千代ヶ丘・藤の木台
周辺地域
配達時間 16：30～18：00
食事内容 主菜・副菜（煮物・和え物・酢物）ご飯・香物
会食サービス「野土花サロン」
各地域の集会所などをお借りして、出張の食事サービスを実施。地域にお住まいの方同士のコミュニケーションの場として、また、お食事を共にしながら、いろいろなお話をうかがいます。落語を楽しむなど、イベントも実施。現在は奈良市五条畑の集会所で実施しています。
利用料金 一人1000円
利用人数 10人ほどから
その他の事業紹介
施設内での食事サービス
たんぽぽの家のメンバー＆スタッフ＆ボランティアおよそ60名の昼食、コットンハウスで暮らすメンバーおよそ15名の朝食・夕食を提供しています。多様なメニューから組合わせを考えて楽しく食事する「プチレストラン」、低カロリーの食事を楽しむ「ヘルシーバイキング」もあります。また、福祉ホームコットンハウス生活者の誕生日には、特別料理を提供しています。
パーティ料理ケータリングサービス
家族やお友達との特別な日の料理としてご利用ください。メニュー内容は相談しながら決めています。高齢の方のための介護食料理もお届けできます。
料金 一人2000円～（7品）
手作りおせち料理
一人前3000円
味噌作り・梅干し作り
ご希望の方は一緒に作ることができます。
介護食研究会
介護食士2級の講座を終了したスタッフと共に、ご家庭で介護しておられる家族の方や介護食を勉強したい方と共に、嚥下困難な方に提供する料理で、見た目も美しく、おいしくて手間のなるべくかからない料理を研究します。2010年春、開始予定。
お菓子作り教室
2010年春、開講予定。
ご利用ガイド一覧
| 事業内容 | 利用料金 |
|---|---|
| 配食サービス 昼食(奈良市委託) (楽食弁当) 夕食(楽食弁当) |
450円(おかず400円 ご飯50円) 600円(おかず550円 ご飯50円) 600円(おかず550円 ご飯50円) |
| 会食サービス | 一人1000円 |
| ケータリング | 一人2000円～※要相談 |
| 季節のお弁当 | 800円 |
| おせち料理 | 一人3500円 |
| たんぽぽの家の昼食 一般(見学者) | 400円 |
| 宿泊者のための食事 朝食 昼食 |
300円 400円 650円 |
その他
ボランティア募集！
たんぽぽの家のメンバー＆スタッフ＆ボランティアおよそ60名の昼食、コットンハウスで暮らすメンバーおよそ15名の朝食・夕食を支えてください。また、近隣地域に住むお年寄りにお弁当を配達する配食サービスボランティアも募集しています。「食」に興味がある方々、大歓迎です。
＊たんぽぽの家の北側向いにある奈良県立西の京高校生のボランティア活動の受け入れもしています。
生産者の顔
楽食サービスが取引している生産者のみなさんです。
| 米 | とぐっちファーム 東口義己さん（奈良県大和郡山市） 減農薬米「ヒノヒカリ」 電解水農法（強酸性水と強アルカリ性水を交互に散布する栽培方法）で作られた電解水米。大変おいしいと好評です。 |
|---|---|
| 若松忠則さん（山形県東田川郡） 減農薬米「はえぬき」 |
|
| 野 菜 |
農民連・奈良産直センター 無農薬・有機栽培の野菜の卸売りセンターです。 木の子村（天理市） 乾農園（天理市） |
お問合せ先
たんぽぽ楽食サービス
TEL：0742-40-1040（コットンハウス内）
FAX：0742-49-5501
Email：food■popo.or.jp（■を@に換えて送信してください）